EcoStep-Wein...


...das sichere und nachhaltige Managementsystem für Wein und Sekt!

Das integrierte Managementsystem
EcoStep-Wein enthält die Kernforderungen der internationalen Normen

 


ISO 9001 Qualitätsmanagement,
ISO 14001 Umweltmanagement,
ISO 22000 Lebensmittelsicherheit,
BS OHSAS 18001 Arbeitsschutz.

Pressemitteilung zum letzten Treffen des Arbeitskreises EcoStep-Wein

Erkennen Sie Ihre Potenziale und Risiken!

Weinbaubetriebe zeichnen sich durch ihre Individualität aus. Die eigenen Potenziale zu erkennen und zu nutzen, ist Ziel einer strukturierten Analyse bei der Einführung von EcoStep-Wein.


Das Managementsystem hilft Winzern dabei, die Risiken im eigenen Betrieb zu ermitteln und unterstützt sie im richtigen Umgang mit diesen.
Details zu EcoStep-Wein finden Sie hier.

 

Verlässlicher Partner für Handel, Gastronomie und Endkunden

 

EcoStep-Wein weist eine verlässliche Betriebsführung nach und wird den wachsenden Anforderungen des Handels gerecht durch:
- Lebensmittelsicherheit
- HACCP-Konzept
- Rückverfolgbarkeit
- Zertifikat durch die Deutsche Gesellschaft zur Zertifizierung von Managementsystemen (DQS)
Details zu EcoStep-Wein finden Sie hier

 

Genuss und ein nachhaltig gutes Gefühl..

 

...nicht nur die individuelle Klasse des Weins sondern auch die Sicherheit für die Verbraucher, dass bei der Erzeugung der schonende Umgang mit Ressourcen gepflegt und die Aspekte der Nachhaltigkeit beachtet wurden, steht bei EcoStep-Wein im Vordergrund.

Details zu EcoStep-Wein finden Sie hier

Kooperationen

Hochschule Geisenheim University
Rheingauer Weinbauverband
DQS GmbH Deutsche Gesellschaft zur Zertifizierung von Managementsystemen

  

 

 

  

EcoStep-Wein auf anderen Webseiten

 

Die DQS bietet auf ihrer Webseite Informationen zur Zertifizierung und dem Nutzen des Managemetsystems.

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Der Bundesverband "Verbraucher Initiative e.V" führt auf seiner Webseite "Label Online" EcoStep als Managementstandard auf.

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Projektgrundlagen von EcoStep in Englisch

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In einem Laienbericht als Ergebnis der Projekt- und Einführungsphase von EcoStep werden ab Seite 14 die Besonderheiten für Weinbaubetriebe zusammengefasst

 

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EcoStep – Ein Managementsystem wird erwachsen. Eine Extra-Broschüre der Umweltallianz Hessen zeigt die Entwicklung des Managementsystems in den ersten Jahren.

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Dr. Maximilian Freund (Universität Geisenheim) schreibt über Kontroll- und Zertifizierungskonzepte für Weinbaubetriebe in Deutschland.

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